gemeinsam kochen & backen
Unsere KochraumEvents für Dich
Genuss trifft Technik
25. November 2025
Am 25.November 2025 begrüßen wir wieder den Starkoch Charly Buxer bei unserem Kochraumevent.
Du kannst Dich auf außergewöhnliche Gerichte, gute Laune und wertvolle Kochtipps freuen.
Lass Dich von einem hervorragenden Koch mit einem exquisiten 5-Gänge-Menü verwöhnen. Der Abend bietet Dir und Deiner Begleitung die perfekte Mischung aus Genuss, Inspiration und praktischem Wissen – ideal für alle, die ihre Kochkünste erweitern und gleichzeitig in entspannter Atmosphäre einen tollen Abend genießen möchten.
Komm vorbei, lass Dich begeistern und hol Dir Ideen für Deine nächste kulinarische Kreation!
Charlys ganz besonderes vegetarisches Menü für uns an diesem Abend:
- Ei im Glas
- Spaghetti mit Spinat und Garnelen
- Zartes Schweinefilet-Schnitzel mit Petersilerdäpfel
- Entenbrust auf Rotkraut mit Orangen-Honigsauce
- Schokoküchlein mit flüssigem Kern auf Mangosauce und dazu Vanilleeis
Dieser Termin ist ausgebucht...
Dieser Termin ist leider schon ausgebucht. Aber keine Sorge: Für Voranmeldungen zum nächsten Termin kannst du uns jetzt schon schreiben. Wir nehmen dich in die Warteliste auf und melden uns rechtzeitig.
Kosten
€ 39,- pro Person / max. 10 Personen
für ein 5-gängiges Menü inkl. Getränke
Voranmeldung nächter Termin
Mit der Teilnahme an unserer Veranstaltung erklärst Du Dich damit einverstanden, dass aufgenommene Fotos und Videos auf unserer Webseite und in den sozialen Medien verwendet werden dürfen.
Weil uns Nachhaltigkeit wichtig ist...
- Wir sind hervorragend mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar (U1 Kagran/Kagraner Platz, U6 Floridsdorf, S-Bahn Floridsdorf, 25 oder 26 bis Station Fultonstraße – quasi direkt vor der Tür).
- Solltest Du dennoch mit dem Auto anreisen, bedenke bitte, dass ganz Wien eine Kurzparkzone ist.
- Fahrrad-Ständer findest Du ganz in der Nähe vor dem Campus (Donaufelder Str. 79 Ecke Christine-Nöstlinger-Gasse).
- Wir achten bei den Lebensmitteln auf Regionalität und Saisonalität.
- Wir verzichten auf Einwegflaschen und setzen auf Bio-Produkte.
- Wir verwenden Porzellanteller und Gläser statt Einweggeschirr.
- Wir stellen die Rezepte online zur Verfügung, statt sie auszudrucken.
- Die Tischdekoration wird aufbewahrt und wiederverwendet.
- Alle unsere Reinigungsprodukte haben mindestens ein Gütezeichen.
Hier noch ein Tipp für Ungeduldige:
Für alle, die nicht so lange warten möchten – auch unsere Partner*innen bieten regelmäßig Kochevents an. Die Links findest Du gleich hier:
–> Siemens
–> Miele
–> Bosch
Und wenn Du gerne Zuhause kochst oder immer auf der Suche nach neuen Rezepten bist, können wir Dir die Rezepte vom Siemens cookingClub empfehlen.
Wir wünschen viel Freude beim Kochen!
Eindrücke vom KochraumEvent im Oktober 2024
Am 15. Oktober 2024 verwandelte sich KochraumDesign in einen kulinarischen Treffpunkt, als Charly Buxer unter dem Motto „Dampf & Genuss: Herbstliche Köstlichkeiten“ wieder ein außergewöhnliches Event für unsere 11 Teilnehmenden mitgestaltete.
Die Gäste hatten die Möglichkeit, die neuesten Küchentechnologien hautnah zu erleben und sich von Charlys kreativen Kochkünsten und Geschichten inspirieren zu lassen. Der Abend war ein voller Erfolg, und die Teilnehmenden genossen nicht nur das hervorragende Essen, sondern auch die gesellige Atmosphäre. Ein großer Dank an Charly Buxer und unsere Gäste für diese genussvolle Erfahrung! Schau Dir die Fotos an und erlebe die Highlights dieses besonderen Abends!
Falls Du beim nächsten KochraumEvent im Frühjahr auch gerne dabei sein möchtest, kannst Du Dich gerne zu unserem Newsletter anmelden und wir informieren Dich rechtzeitig.
Charlys ganz besonderes Menü für uns an diesem Abend:
Ei im Glas (Dampfgarer)
veganer Couscous Asia-Salat
Hühnerschnitzel mit Petersilerdäpfel (Dampfgarer und Dampfbackofen)
Sous Vide gegarter Kalbstafelspitz auf Senfschaum an Kürbispüree (Dampfgarer, Induktion)
Schokoküchlein auf Mangospiegel mit Vanilleeis (Dampfbackofen)
Nachbarschaftstag 24. Mai 2024
Unter dem Motto „DON’T WASTE, JUST TASTE!“ haben wir am
24. Mai 2024 gemeinsam mit der Mobilen Jugendarbeit Donaufeld einen Nachbarschaftsnachmittag veranstaltet.
Zwischen 15 und 19 Uhr gab es bei uns L’Amante Kaffee & selbstgemachten Kuchen sowie vegane Muffins zu genießen.
Im Jugendzentrum gab auch noch eine Chill-Out Zone, Musik und jede Menge Snacks aus geretteten Lebensmitteln.
Auch wenn es viel geregnet hat, alle Besucher*innen hatten ihren Spaß!
Eindrücke vom KochraumEvent im Mai 2024
- Ei im Glas mit Spargel und Tomatenvinaigrette (Dampfgarer)
- Überbackene Schinkenfleckerl (Dampfbackofen)
- Hühnerschnitzel mit Petersilerdäpfel (Dampfgarer und Dampfbackofen)
- Sous Vide gegartes Schweinefilet mit Spargelrisotto (Dampfgarer, Induktion)
- Flüssiger Schokokochen mit Himbeersauce und Vanilleeis (Dampfbackofen)
